Ruta de restaurantes Michelín en Madrid

Deleitando los sentidos en los mejores restaurantes Michelín de Madrid

Qué hacer en Madrid

Madrid es una ciudad que no deja de sorprender a sus visitantes con la variedad y calidad de su oferta gastronómica. Los restaurantes con estrella Michelin en la capital española son algunos de los más destacados de toda España, y una visita a alguno de ellos es una experiencia inolvidable para cualquier amante de la buena comida. En esta ruta, descubrirás algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, donde podrás degustar platos exquisitos y creativos de la mano de algunos de los chefs más reconocidos del país y del mundo.

Ruta por Madrid

1

DiverXO

Comenzaremos nuestra ruta en DiverXO, uno de los restaurantes más renombrados de Madrid. Con tres estrellas Michelin, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con una combinación de sabores españoles y asiáticos. No te pierdas su famoso plato de "calamar de potera y panceta ibérica".
2

Ramón Freixa Madrid

Continuaremos nuestra ruta en Ramón Freixa Madrid, ubicado en el hotel Único. Con dos estrellas Michelin, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, con un menú que combina sabores mediterráneos y creatividad. No te pierdas su plato de "pato a la brasa con escabeche de jengibre y naranja".
3

DSTAgE

Para terminar nuestra ruta en grande, visitaremos DSTAgE, ubicado en el barrio de Chamberí. Con dos estrellas Michelin, este restaurante ofrece una cocina innovadora y experimental, con un enfoque en los ingredientes locales y la técnica culinaria. Te recomendamos probar su plato de "cigala, guisantes y yema de huevo".
4

Coque

Este restaurante con tres estrellas Michelin se encuentra en la ciudad de Humanes, a las afueras de Madrid. Ofrece una cocina innovadora y creativa con un enfoque en los productos locales. Su menú degustación incluye platos como "vieiras a la brasa con consomé de lechuga y hierbas" y "cordero lechal con matices de anís y menta".
5

Clos Madrid

Este restaurante con una estrella Michelin se encuentra en el corazón de Madrid, en el barrio de Chamberí. Ofrece una cocina moderna con un enfoque en los productos locales de temporada. Su menú degustación incluye platos como "gamba blanca de Huelva con ajo negro y lechuga de mar" y "lomo de cabrito lechal con puré de patata y berza".
6

A'Barra

Este restaurante con dos estrellas Michelin se encuentra en el barrio de Salamanca y ofrece una cocina creativa y moderna. Su menú degustación incluye platos como "salmonete con alioli de ajo negro y caldo de pescado" y "paletilla de cordero con cuscús y aceitunas negras".