Ruta por los mejores brunch de Barcelona

Te mostramos el top 5 de los mejores restaurantes que ofrecen brunch de Barcelona

Qué hacer en Barcelona

¿Te apetece hacer un plan diferente con amigos este fin de semana? Hoy en Nomadizers te traemos los mejores restaurantes de brucnh en Barcelona. Antes de empezar con la ruta, vamos a introducirte el concepto de brunch.

La palabra "brunch" es de origen inglés, y nace de la unión de breakfast (desayuno en inglés) y lunch (comida en inglés). En nuestro país lo denominaríamos como desayuno tardío o almuerzayuno, ¿conocías estos conceptos? Nosotros los desconocíamos, pero dicen que cada día se aprende algo nuevo.

El día oficial del brunch es el domingo. Ahora que viene el buen tiempo, ¿a quién no le gusta pegarse un homenaje como tal? A continuación, os mostramos nuestro top 5 de brunch en Barcelona. La ruta gastronómica por el centro de Barcelona tiene una duración de 40 minutos a pie: empezamos en Billy Brunch, continuaremos con EatMyTrip, seguirmos con Picnic Restaurant, después con Milk Bar & Bistro y acabaremos con Brunch & Cake by the Sea. Entre ellos encontrarás diferentes opciones desde el suculento brunch inglés a versiones healthy que no te hagan salirte de tu dieta.

¡Arrancamos ruta!

Ruta por Barcelona

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Primera parada: Billy Brunch

Se encuentra en Carrer de Bailèn, 115, cercano a Passeig de Gràcia y a la Pedrera (Casa Milà). Su lema es Breakfast All Day Every Day. Están abiertos todos los días del año. Su cocina es abierta, por lo que es totalmente transparente para que el cliente pueda ver cómo cocinan y con que alimentos cocina. Aseguran que utilizan alimentos de proximidad y de calidad. Hacen todos sus platos con cariño. La carta ofrece una gran variedad: huevos benedict, super bowls, desayuno americano e inglés, nachos con guacamole para picar y también una amplia gama de bebidas y zumos naturales para acompañar.
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Segunda parada: EatMyTrip

El restaurante nacido en 2018 y se ubica en Carrer del Consell de Cent, 378, en el centro de la ciudad. La misión de EatMyTrip es servir el mejor desayuno y el brunch más impresionante elaborado con ingredientes frescos, orgánicos y de alta calidad. En su carta encontraréis clásicos de brunch: tostadas francesas o con aguacate, huevos benedict, pancakes, gofres, bakery propia, açai y lunch bowls, smoothie, zumos naturales y cafés. Merece mucho la pena probarlo, ¡sus pasteles son una pasada!
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Tercera parada: Picnic Restaurant

Se ubica en Carrer Comerç, 1, en pleno Born y cercano al Parc de la Ciutadella. La especialidad de la casa es el brunch, que se caracteriza por una influencia estadounidense con toques chilenos. En su carta podemos encontrar una gran variedad de dulce y salado: desde los míticos huevos benedict a opciones más clásicas como tostadas con mantequilla y mermelada. Aviso: Su local es pequeño y se suelen formar largas colas, pero nosotros te recomendamos que no eches la vuelta atrás. Espera. ¡Merece mucho la pena!
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Cuarta parada: Milk Bar & Bistro

Se encuentra en Calle Gignas, 21, en pleno Born, cercano a la Basílica de Santa María del Mar. Rebecca & Paul, fundadores del local, llegaron de Estados Unidos con la idea de introducir el concepto de brunch en la ciudad. En los inicios fue difícil, pero gracias a las buenas reviews de sus clientes han logrado coronarse como uno de los mejores brunch de la ciudad. Su carta ofreced una variedad y adaptable a todas culturas: desde el famoso Crab Benedict con salsa holandesa, hasta una hamburguesa Ramen noodle. También es conocido por sus famosos cócteles como los bloody Mary´s y caipirinhas. El local tiene una historia curiosa: fue un famoso bar de absenta o lugar donde se leían cartas del tarot, o posiblemente donde se reunía lo peor de las noches Barcelonesas.
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Quinta parada: Brunch & Cake by the Sea

¡Acabamos nuestra ruta delante del mar! Nuestro último restaurante pertenece al grupo Brunch & Cake. Se encuentra en Passeig de Joan de Borbó, 5, cerca de la Playa de la Barceloneta. La filosofía de empresa es: dar de comer con los mejores ingredientes de calidad y máximo cariño. Todos sus platos son elaborados con alimentos de calidad y caseros. Disponen de varios menús aptos para cada momento e ideología alimenticia: menú brunch, menú pastelería y menú vegano. ¡Merece la pena visitarles!